Juwelen voor onze Sjaak!

Voor 't kleine russeltje Jacky (erg cliché ik weet het)
Heb ik dit schattige halsbandje gemaakt.
Mn vriend deed m altijd als puppy zijnde een halsbandje met zo'n rood zakdoekje om.
Zo kwam ik op t idee om rode steentjes te gebruiken.
(En ik had deze nog over)

Zo schattig fototje!

Beauty avond cup cake's!

Speciaal voor mn beauty avondje had ik deze heerlijke cupcake's gemaakt,
De creme is met zelf gemaakte abrikoos gelei op smaak gebracht.
Het maakte de avond helemaal compleet!

Cup cake's Cherry blossom.

Hallo allemaal.

Dit weekend heb ik citroen cakejes gemaakt,
Het recept wil ik met jullie delen zodat je het ook kunt proberen.
De cakejes zijn gemaakt met olie dus ze zijn minder vet dan met roomboter.

Dit kun je op je boodschappen lijstje zetten:
Roomboter, poedersuiker, zonnebloem olie, melk, fijne cakemeel, kristal suiker, eitjes, docter oetker aroma, citroen/limoen, pure chocolade en 12cupjes.

Voor de cakejes (12 stuks)
170 gram fijne cakemeel.
100 ml melk.
100 ml zonnebloem olie.
50 gram kristal suiker.
1 groot ei of 2 kleintjes.
1 thee lepel docter oetker citroen aroma.
Geraspte schil van citroen of limoen.
En 12 cupcake cupjes.

Bak de cup cakes op 150 in de oven in 30 tot 35 minuutjes gaar bruin hoeft niet. Prik met een saté prikker om te kijken of ze droog zijn.

Laat de cakejes goed afkoelen. Als ze "koud" zijn kun je ze even in de vriezer of koelkast zetten.

Maak nu met 50 gram boter en 50 gram poedersuiker een boter cremé.
Zet dit even in de koeling.

De versiering:
Met een glas dat de zelfde doorsnee heeft als de cup cakes heb ik 12 rondjes gemaakt in suiker pasta wat je o.a bij de Boerenbond, Jamin en Xenos kunt kopen.
Deze komt van de Boerenbond.
Als je dit hebt gedaan kun je de pure chocolade smelten. Ik heb dit als volgt gedaan:
In een pannetje water een glas met dikke bodem en 1/3e van de chocolade reep op een laag vuurtje laten smelten.
Dit in een zelf gemaakt spuiten zakje wat ik van bak papier heb gemaakt.
(Je maakt een soort peiltje waar het puntje van dicht is dit kun je dan afknippen naar gewenste grote)
Hiermee maak je de takjes van de kersen bloesem.
als je ze alle maal hebt gehad kun je met suiker parel de bloesem maken. Deze kun je in de suiker pasta drukken dan blijven ze wil zitten.
Ik heb de mijne van de sligro. Maar dit verkopen ze ook bij de boven genoemde winkels.
Als ze klaar zijn kun je de cakejes erbij pakken en met de boter cremé er op "plakken".

Oja als je Cakejes een torentje hebben kun je deze gewoon gelijk snijden met de cupjes.

Veel plezier met het recept!